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王征兵博客

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西北农林科技大学经管学院教授,博士生导师。国务院学位委员会第六届学科评议组成员。教育部新世纪优秀人才。长江学者评审专家。曾任中国人民大学《农业经济研究》顾问。美国《现代管理》、《世界经济探索》编委、审稿专家。中央电视台特约嘉宾。陕西广播电视台特约评论员。曾出访新西兰、韩国、新加坡、荷兰、奥地利、越南、蒙古、台湾。提出了“精细密集农业”、“不在意资金”等新观点。出版专著2部,发表论文300余篇,被SSCI、CSSCI收录64篇,作报告1000余场,在中央电视台、陕西广播电视台做节目400多次。

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王征兵等:时令水果为何遇冷?【陕西电视台“今日点击”】  

2015-08-05 11:07:26|  分类: 视频 |  标签: |举报 |字号 订阅

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时令水果为何遇冷?

陕西电视台《今日点击》20158419:50播出

视频连接: http://www.snrtv.com/content/2015-08/04/content_12994676.htm

主持人1:不知道大家留意到没有,今年入夏以来 我省的多种时令水果都不同程度出现了的销售难,价格低等问题,6月中旬,周至户县大量油桃滞销,6月下旬临潼桑葚几乎烂在了地里,7月上旬大荔毛桃又现销售困局,这接二连三的水果卖难问题究竟是什么原因造成的?即将大面积成熟上市销售的酥梨苹果等水果目前面临的销售情况又是什么?

解说:大荔县下寨镇李家村是有名的早酥梨产地,往年这个时候,酥梨的收购价在每公斤5元钱左右,村里到处都能看到来收购酥梨的货车,但今年不仅价格下跌严重,收购的客商也寥寥无几。

果农1去年收2.5元,今年才收1元钱。往年这时候已经卖掉一半了,今年这才开始卖呢

解说:与早酥梨同时上市的早熟苹果,也遭遇着同样的困境,去年四五元钱一公斤的收购价,今年却只能买到每公斤2.5元。

安徽客商:说实话这个果子我们收价 收的越高,说明生意越好,越是便宜说明生意不好,行情不好

解说:在下寨镇一个果品冷库记者了解到,由于一时半会找不到销路,一些外地客商在收购果品后,都将果子积压在了冷库中。也有一部分果商给果农支付定金后因找不到销路而毁约。

冷库负责人 刘建明:现在价格越来越低,越来越低,一些人不要定金都行,不想要货。

解说:据统计,今年我省已经过季的50多万亩油桃李子等时令水果,都遭遇不同程度的价格低销售难的问题。长期关注农业经济的专家分析,今年出现水果价格下跌的原因,一方面是受到了全国经济下行压力的影响,消费水平有所降低,另一方面由于被气候原因导致大量水果集中上市,市场难以消化。

西北农林科技大学 经济管理学院  王征兵: 今年的五六月份阴雨天气比较多,本来一些早熟水果因为阴雨天气的原因推迟上市了,和中熟的水果碰在了一起,上市比较集中,导致价格下降和滞销。

解说:调查中,记者在渭南市果业局了解到,由于全国范围内水果面积都在持续扩大,外省一些传统的销售目的地,现在已经变成水果的主产地,也在一定程度上导致了水果卖难的局面。

渭南市果业局副局长 李军民 :去年咱还去重庆推介葡萄,今年重庆好多地方由买地变成输出地了。

主持人2: 桃子,酥梨等水果种植面积在我省相对来说来不算大。最大的种植面积要算苹果,苹果销售的好坏直接关系到果农的收入和果品企业的生存发展。目前,一些早熟苹果已经上市,加上库存的大量苹果,市场销售情况怎么样呢?

大景·白水县

解说:白水县是我省的苹果主产区之一,苹果年产量在55万吨左右,去年的苹果收购价创下历史最高纪录,达到每公斤10元左右,但当客商将苹果收入冷库后,销售行情却一路走低。 目前冷库里还有3万多吨的库存需要消化,而现在发往广东福建等地的苹果,价格只有每公斤7元左右,加上储存成本和运费,果商都在赔钱销售。

苹果商白桂英:现在大家的心愿就是能出就多出点货,争取把损失降到最低。今年赚钱是不可能了,赔钱多少,少赔点就行了。

解说:常年在东南沿海销售苹果的白桂英告诉记者,去年以来苹果之所以出现卖难,一方面是消费者的购买力下降,另一方面进口水果关税下调后,大量涌入市场,对北方国产水果冲击很大。

白桂英:这两年的进口水果就很多,就像那提子啦从智利,澳大利亚的进口量很大很大,进口水果冲击着咱苹果销量减少很多。

西北农林科技大学 经济管理学院 王征兵:我们国家今年一季度的进口水果量是去年的319%,也就是增加了3倍多,这毫无疑问地冲击了国产水果。

解说:由于我省苹果品种单一,红富士一家独大,销售渠道单一,传统贩运销售主导市场。另外,加工结构单一,产品以果汁为主,附加值不是很高,在这些因素共同影响下,苹果产业的抗风险能力较弱。今年不少果品营销和加工企业出现了银行债务危机,对此,白水县果业局正积极协调金融企业帮助苹果收购企业度过难关。

白水县果业局 局长 王杨军:销售出现问题以后,就会引起金融企业和营销企业的信贷信用危机,会影响到银企合作,所以要从行政的角度增强金融企业对果业的信心,要抱拳应对市场的运行风险。

解说:今年,预计白水县的苹果总产量将达到58万吨,再有一个多月就会大批量上市,果业局正在积极引导果农及时调整销售策略,应对市场风险。

果农2:去年一斤4.8元到5元,今年能卖2.5元。

记者:2.5元你卖不卖?

果农2:卖呢,2.5元还有0.5元的利润。

解说:针对有可能出现的市场变化,渭南市果业局已提前做好了应对,一方面加大力度是到销售地推广宣传,另一方积极邀请客商来产地对接。

渭南市果业局副局长李军民:农超对接 农商对接 咱不在产地搞这个对接 ,咱在销地搞这个对接, 咱们准备邀请全国的果商,准备在渭南搞一次万里行活动, 集合各县市主产区,在现场看现场对接, 现场咱们洽谈 ,把今年的果业销售情况具体进一步推出去。

特技转场

解说:据统计,我省水果种植面积已经接近2000万亩,年产量在1500万吨左右,面积和产量都居全国第一,未来两三个月我省将有大量的葡萄、苹果,酥梨,猕猴桃等水果陆续上市。调查中记者还了解到,今年的水果行情低迷并非只出现在我省,在西安北郊的雨润全球农产品交易中心,记者了解到,南方的荔枝、香蕉,新疆的哈密瓜,都遭遇低价卖难的困局。

香蕉批发商:去年一件(15公斤)香蕉70多,今年30多。

哈密瓜批发商:现在都是赔钱,不是赚钱,一块三四来的,现在贵贱卖不掉,不是多钱

解说:对此,西北农林科技大学王征兵教授认为,经过十多年的大发展,要应对水果行业的新形势,整个果业必须尽快完成升级转型。

西北农林科技大学王征兵  我个人认为中国的水果可能真的到了一个拐点, 第一个是价格拐点,以后价格可能没那么高了,由高价位进入一个常态价位。第二个是由重视产量转向重质量。

解说:王征兵认为:陕西对于果业发展意识明确,早在十几年前就成立了果业局,制定了果业发展条例,实现了果业富民。下一步还要在如何提高果品品质,如何做好市场营销上下功夫。

西北农林科技大学王征兵:政府的职能,不是苹果卖不动我县长去替农民卖苹果,而是去创造更多的外围环境,激励更多的农民去做营销工作,还要发挥农民自己积极主动闯市场的能动性。

解说:面对陕西水果产量全国第一的状况,王征兵说,面积整体种植大但产品大多以鲜果为主,要想长远发展还需要加大产业链的延伸,把果业大省变为果业强省。

西北农林科技大学王征兵:水果的加工企业有,但是不多,而且不够大,加工企业一个可以招商引资,还可以由专业合作社来做,只有水果的产业链延长了,不仅是鲜果,还有果汁果片果干那么可能水果的消费量就上去了。

主持人3:没有农业现代化,就没有农村小康,对我省而言,果业的现代是实现农业现代化、农民持续增收的一个重要领域,在新常态下,面对新的市场挑战,陕西果业怎样科学谋划, 升级转型,这需要政府部门的引导,果品专家的技术支持,也需要果农不断更新观念,增强市场意识,共同努力,实现“果业强、果农富、果乡美”的目标。

 

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