西北农林科技大学经管学院教授,博士生导师。国务院学位委员会第六届学科评议组成员。教育部新世纪优秀人才。长江学者评审专家。曾任中国人民大学《农业经济研究》顾问。美国《现代管理》、《世界经济探索》编委、审稿专家。中央电视台特约嘉宾。陕西广播电视台特约评论员。曾出访新西兰、韩国、新加坡、荷兰、奥地利、越南、蒙古、台湾。提出了“精细密集农业”、“不在意资金”等新观点。出版专著2部,发表论文300余篇,被SSCI、CSSCI收录64篇,作报告1000余场,在中央电视台、陕西广播电视台做节目400多次。
给大家推荐十个农业致富项目
王征兵
新常态下，尤其是去年许多农产品价格都普遍下跌的情况下，到底什么农业项目能挣钱，这成为许多农民的困惑。
为了回答这个问题，我做了调研、分析和思考，初步梳理了一些投资效益较好的项目，供大家参考。
一、养驴
由于越来越多的消费者认为驴肉是一种优质的肉类产品，所以驴肉的需求量日益增加。
另外，美容正成为新消费，以驴皮为原料的阿胶销量不断增加，驴皮价格由几年前的200元左右涨到现在1000左右。
目前，活驴市场处于供不应求的状态，价位较高。
二、樱桃嘎啦苹果
樱桃嘎啦苹果是一种早熟苹果，色泽和形状像樱桃，比普通嘎啦苹果上市更早。
最近几年，早熟苹果效益较好，而樱桃嘎啦苹果因为上市更早，色泽和口感都不错，预计有较好市场前景。
三、专用小麦
随着生活水平提高，消费者对面粉有更精细要求。
过去买一袋面，既做面条，又做馒头、饺子。但小麦有不同特性，有的适合做面条，有的适合做馒头。做面条的专用面粉，用来做馒头就不是很好。
现在人们的收入水平提高了，主食数量减少，质量更高，所以专用面粉是一个发展趋势。
四、优质樱桃
今年新西兰樱桃在中国市场价格高达每斤150元，紧缺时卖到400元，而且销量很好，说明优质樱桃在中国很有市场，应该是一个不错的项目。
五、新品种果树苗木繁育
尽管2015年晚熟苹果价格明显下跌，但陕西省千阳县某农场繁育的苹果树苗依然卖到每株50元。据有关专家介绍，这是一个优质的新苹果品种。
中国的普通苹果趋于饱和，但优质苹果紧缺，所以优质苹果树苗有需求。
在调研中发现，繁育新品种李子、樱桃、水蜜桃等果树苗木的公司普遍效益较好，而繁育普通果树苗木的企业形势严峻。
六、散养鸡
无论是散养肉鸡，还是散养蛋鸡，都能赢得消费者认可。
调查中发现，散养鸡虽然价格高，但消费者购买踊跃。如果综合开发，效益会更好，例如陕西凤县，有的农户在花椒地里散养鸡，获得了鸡和花椒的双重收入，而且鸡粪是非常好的有机肥，能够促进花椒生长。
七、具有精神内涵的休闲农庄
休闲农业，毫无疑问是未来农业的发展方向。但当今多数休闲农庄亏损，主要原因只有美景和美食，没有精神内涵，难以留住客人。消费者看一眼美景，吃一顿美食就走了，但餐饮的利润难以担负庞大农庄的开支，所以只有亏损。
我们可以思考一下：为什么一个农村老太太一年会去一个破庙十几次、甚至二十几次？不是庙里有美景、美食，而是有精神。
建议欲对此投资者，去英国、法国等欧洲国家看一看，学习一下人家的休闲农庄经验。
休闲农庄是个好项目，但要经营好。
八、同主体农业“第六产业”
农业第六产业就是农业第一二三产业融合，它有两种类型：一是外联式融合，一二三产业属于不同主体，他们依靠市场机制融合；二是内融式融合，即一二三产业由同一主体完成。
第一种类型的最大缺点是第一产业无法享受第二三产业的高利润，因而无法支持第一产业发展。所以，本人主张积极发展同主体农业“第六产业”，只有这样，第二三产业才能支持第一产业发展。比如，辽宁一家企业，既种葡萄，还酿葡萄酒以及在网上卖葡萄酒，年利润几百万元。
九、优质农家乐
餐饮业，是一个永不凋敝的行业。餐饮业惟一要做的事情是优质。
我多次去过陕西的袁家村。每次去，都看到一个摊位有许多人排队买麻花。据说，这个摊点每年利润几百万元。
农家乐越来越多，城市人寻找农家乐的热情也会日益高涨，但谁会赚钱？狭路相逢，优者胜。
十、名牌农产品
普通农产品赚钱的难度越来越大，这正是农民或者农业经营者面临的困境，但名牌农产品潜力巨大。
目前，国内名牌农产品很少，未来十年是打造名牌农产品的黄金时期。如何打造出名牌农产品呢？一靠质优，二靠智慧，三靠坚持。
上述十个项目属本人调研分析所得，需要特别说明：一是没有提到的项目，并不代表不好，只是我没有时间和精力思考它的前景；二是本文提到的项目，只是我的初步判断，因为对一个项目的精确判断需要较长时间和动辄数百万的研究经费，投资前应做深入专业分析；三是我只把自己认为好的项目推荐给大家，是否适合你做，请各位斟酌。
最后，套用一句行话——市场有风险，投资需谨慎。
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