西北农林科技大学经管学院教授,博士生导师。国务院学位委员会第六届学科评议组成员。教育部新世纪优秀人才。长江学者评审专家。曾任中国人民大学《农业经济研究》顾问。美国《现代管理》、《世界经济探索》编委、审稿专家。中央电视台特约嘉宾。陕西广播电视台特约评论员。曾出访新西兰、韩国、新加坡、荷兰、奥地利、越南、蒙古、台湾。提出了“精细密集农业”、“不在意资金”等新观点。出版专著2部,发表论文300余篇,被SSCI、CSSCI收录64篇,作报告1000余场,在中央电视台、陕西广播电视台做节目400多次。
今年全国苹果产量预计比去年增长5%左右，总产量将超过4300万吨。但由于天气原因以及套袋数量的减少，优质苹果数量比去年有所减少。加之整个经济增长乏力，导致苹果需求不足。所以，2017年苹果价格将呈现如下趋势和特点：
1、平均价格下降
2017年苹果平均价格将比2016年和2015年有所下降，呈现出三连降。以75#红富士苹果为例，2017年高海拔地区为每斤2.5元左右，中海拔地区为2元左右，低海拔地区为1元左右。非适生区苹果价格会更低。
2、价格两级分化
普通苹果价格会更低，而优质苹果价格会更高，呈现两级分化现象。高收入人群越来越追求生活的质量和品位，会拉高高端苹果的价格。过去高端苹果主要来自国外，如去年进口国外高端苹果6.7万吨，平均每斤50元左右，最贵的高达每斤300元。今年以及今后，国内会有更多的高端苹果出现。
3、前低后高
前期苹果价格可能会比较低，而且会持续一段时间。但在春节前后，可能会有明显的上升。所以，我们建议有存贮条件的，可以存储一部分优质苹果。
以上仅为个人的分析判断，仅供果农参考。市场有风险，望果农谨慎决策。
我希望果农早日富裕，但只能帮你们到这里了。
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